Что вредного в чипсах?
5-9 класс
|
Все ли чипсы делаются из картофеля? Вообще-то подавляющее большинство производителей используют муку – пшеничную или кукурузную, а также смесь крахмалов. Очень часто это бывает соевый крахмал, в основном из генетически модифицированной сои. В организме человека крахмал превращается в глюкозу, и, если есть чипсы часто, то избыток глюкозы накапливается в печени – а это уже верный путь к ожирению. Из теста, полученного путём смешивания подобных ингредиентов, формуют чипсы, а потом обжаривают их в кипящих при 250°C дешёвых жирах – ведь использование дорогих, очищенных масел нерентабельно. Чипсы не должны жариться более 30 секунд, однако это правило соблюдается редко. Вкус таких чипсов далёк от картофельного – на помощь опять приходят приправы и вкусовые добавки, в основном – глутамат натрия.
Гидрогенизированный жир, накапливающийся в чипсах, приводит к образованию «плохого» холестерина – а это атеросклероз, тромбофлебиты и другие опасные заболевания. Чипсы в процессе готовки так пропитываются жиром, что, съев маленький пакетик, мы получаем этого жира целых 30 г, а ведь часто одним 100-граммовым пакетиком дело не ограничивается. Вроде как полчашечки жира выпили на закуску…
Конечно, есть другие производители – они используют для приготовления чипсов настоящий картофель. Однако чаще всего картофель выбирают тоже генномодифицированный, потому что его клубни большие, ровные и неповреждённые – ведь от них все вредители шарахаются. Обжаривают такой картофель всё в том же дешёвом жире.Мало того, что в процессе жарки абсолютно всё полезное, что есть в картофеле, разрушается, он приобретает другие свойства – канцерогенные. Продукт распада жиров – акролеин, обладает мутагенными и канцерогенными свойствами, а образуется он даже при относительном соблюдении технологий. Чтобы избежать образования большого количества акролеина, масло для жарки надо регулярно менять.
А сколько соли в чипсах? Избыток соли в организме тормозит нормальный рост костей, вызывает нарушения обмена веществ и сердечные заболевания.
Чипсы - это не что иное как смесь углеводов и жира с добавлением соли, красителей и заменителей разных вкусов. Особенно вредны чипсы, сделанные не из цельной картошки, а из картофельной муки. Из-за высокого содержания углеводов (крахмала) и жира чипсы очень калорийны. 100 г чипсов содержат 510 килокалорий, а это почти половина дневной нормы для ребенка. Вот почему чипсы способствуют ожирению. Чипсы очень соленые, а избыток соли мешает нормальному росту костей, нарушает обмен веществ и может вызвать отеки и проблемы с сердцем. Красители и ароматизаторы, которые придают чипсам вкус ветчинки, сметанки с укропом или креветок, могут вызвать аллергию. А жиры, содержащиеся в чипсах, крайне опасны для здоровья, так как обладают канцерогенным действием, то есть способностью вызывать рак. Витаминов и минеральных веществ (не говоря уже о полезной клетчатке) в чипсах нет вообще. И при этом, как выяснили ученые, чипсы могут вызывать привыкание!
Другие вопросы из категории
1) что необходимо для выгодного обмена? 2) зачем люди и страны торгуют? 3) почему торговлю считают источником богатства страны? 4) для чего нужна реклама товаров и услуг?
Различное употребление капиталов приносит весьма неравные по количеству продукты, но это неравенство не мешает им оказывать взаимное влияние друг на друга, так что между ними устанавливается своего рода равновесие.
-По мере того, как прибыли, получающиеся из какого-либо употребления денег увеличиваются или уменьшаются капиталы, вкладываются в одни дела и извлекаются из других, а это неизбежно изменяет в каждом из этих употреблений капитала, отношение капитала к годичному продукту.
Читайте также
драгоценные камни не стали главным денежным товаром мира, уступив эту роль золоту?
2.Представь себе что ты Софокл. Каким бы образом ты мог попытаться убедить Христофора Колумба в том,что он не прав в своем отношении к золоту?
3.А как ты пологаешь,чем опасен банковский призыв"покупай в азарте по кредитной карте?"
издержки одинаковы. В этом случае можно утверждать, что с ростом объема выпуска фирмы ее средние общие издержки:
1) возрастают 2) убывают 3) остаются неизменными 4) сначала убывпют, а потом возрастают
#5
фирма Гамма столкнулась с ростом арендной платы за используемые ей офисные площади. Несмотря на это, руководство фирмы не стало изменять объем производства продукции. Выберите вид издержек фирмы, который НЕ изменится в результате этих событий:
1) бухгалтерские 2) предельные 3) средние общие 4) средние постоянные
обратится в мастерскую по гараннтийному оьслуживанию. ПРАВ ЛИ ДИРЕКТОР? чТО НАМ ДЕЛАТЬ?
2) У нас с Бабкой неприятность произошла:купили мы в магазине Курочка Ряба яйцо. ПРишли домой , а яйцо не простое-золотое.А хотелось яичных!Как нам быь?
СТРАТЕГИЯХ,ЧТО ТАКОЕ ЭФФЕКТ СТАДНОСТИ!
ВСЕХ ЦЕЛУЮ,ОБНИМАЮ ЖДУ ОТВЕТА СРОЧНО НУЖНО!
равна 80 шт. Определите эластичность спроса по цене. Будет ли спрос на товар x эластичным? Предложите, что это за категория товара?